從渡假遊輪上的常駐演出樂手到熱銷數百萬張的「Piano By Candlelight」系列演奏專輯，30多年來，紐西蘭鋼琴家卡爾‧多伊（Carl Doy）以動人的樂音觸動全球無數樂迷的心。
出生於英國的卡爾，18歲進入皇家音樂學院，選讀鋼琴，風琴與作曲的課程，他在1973年定居紐西蘭，在70、80年代成了紐西蘭電視台的客座鋼琴家與編曲家，隨後榮膺擔任英國女王伊莉莎白二世與會的「皇家綜藝盛會」的節目創作與編曲。卡爾在1987年灌錄鋼琴演奏專輯「Piano By Candlelight」，由於此張專輯的熱銷，隨後延展成系列專輯。1992年「Piano By Candlelight」系列專輯在美國賣出100萬套，讓卡爾成為首位在美國獲頒白金唱片銷售認證的紐西蘭藝人。進入新世紀，卡爾與紐西蘭交響樂團攜手重新錄製「Piano By Candlelight」系列專輯中的樂曲，並彙整成10張CD的套裝特輯「Together」，美國名嘴天后歐普拉在她的同名脫口秀節目中的「歐普拉的最愛」單元公開稱讚此套音樂特輯是她最愛中的至愛。
在2011年的專輯【East West】中，卡爾‧多伊用優雅、流暢的鋼琴樂音傳動東、西流行音樂的情感，包括：華人巨星鄧麗君的"但願人長久"、"月亮代表我的心"，王菲的"紅豆"，永垂不朽的"茉莉花"、"夜來香"以及電影「鐵達尼號」主題曲"My Heart Will Go On"，電影「暮光之城：無懼的愛」主題音樂"Bella's Lullaby"，路易斯阿姆斯壯的招牌作"What A Wonderful World"…等名曲都在卡爾‧多伊的琴鍵樂聲中重現動人的丰采。
【曲目】1. Jasmine Flower – Muo Li Hua 茉莉花 2. The Moon, My Heart 月亮代表我的心
3. Bella's Lullaby 4. Wishing We Last Forever 但願人長久 5. The Prayer 6. When Will You Return? 何日君再來 7. River Flows In You 이루마 8. Somewhere Over The Rainbow 9.Evening Flower – Ye Lai Xiang 夜來香 10. Piano By Candlelight 11. Hallelujah 12.Somewhere 13. Hong Dou 紅豆 14. Unchained Melody 15. Kal Ho Naa Ho 16.My Heart Will Go On – Theme to ‘Titanic’ 17. Ue O Muite Aruko 上を向いて歩こ 18.Gymnopedie #1 19. What A Wonderful World 20. Theme from Butterfly Lovers Concerto
21. Amazing Grace/How Great Thou Art